Im Jahre 1796 kam der am 20. Juli 1777 in Viernheim geborene Georg Adler auf seinen Lehr- und Wanderjahren nach Hambach. Er hatte die Berufe des Bierbrauers und Küfers gelernt. In Hambach wollte er im Weingut Leberle die in seiner Lehre erworbenen Kenntnisse erweitern. Mitten in den Wirren der Französischen Revolution, deren Auswirkungen bereits das linke Rheinufer der damaligen Kurpfalz erreicht hatten, wurde er sesshaft. Es folgten einige Generationen der Adler, bis am 03. Mai 1904 die junge Hermine Adler den studierten Brauer und Landwirt Georg Heinrich Valentin Wilhelm Naegele heiratete. In den 20er und 30er Jahren zielte sein Hauptengagement auf die Vergrößerung und Modernisierung des Weingutes. Im Jahre 1965 trat Volker Bonnet in die Geschäftsleitung des Weingutes Georg Naegele ein und heiratete noch im gleichen Jahr Gerda Naegele. Seit 1992 leitet nun Eva Susanne Bonnet mit ihrem Mann Ralf die Geschicke des Weinguts. Beide sind studierte Oenologen und können auf internationale Erfahrungen zurückgreifen, um in ihrem Pfälzer Weingut eine kontinuierlich hohe Qualität zu erzeugen. Im Weingut Naegele wird eine schonende Bodenbearbeitung groß geschrieben: ca. 2/3 der Rebfläche sind dauerbegrünt, Einsatz von organischem Dünger, Ertragsbegrenzung auf ca. 70 hl/ha und anderes mehr. Oberstes Ziel des Kellermeisters ist es, durch einen individuellen Ausbau charaktervolle, sortentypische und harmonische Weine zu erzeugen. Grundvoraussetzungen sind hierfür eine schonende Pressung der Trauben, eine gezügelte Gärung und eine ständige Kontrolle der Reifeentwicklung.